أكد منظمو الطبعة التاسعة لعيد التين الشوكي الذي تحتضنه قرية الساحل ببلدية بوزقن ( أقصى جنوب-شرق تيزي وزو) يوم السبت على أهمية التوجه نحو الصناعة التحويلية لتثمين هذه الفاكهة التي تستهلك عادة طازجة في منطقة القبائل أين ينتشر هذا النوع من الصبار على نطاق واسع لأنه يتكيف مع المناخ القاسي لهذه المنطقة الجبلية.
و في تصريح لوأج, قالت فضيلة باكوش التي شاركت في تنظيم هذه التظاهرة, أن “تحويل التين الشوكي يمكن أن يساعد العائلات في الحصول على دخل إضافي كبير, خاصة إذا اختارت التوجه نحو إنتاج زيت بذور التين الشوكي, التي يكثر عليها الطلب لاستخدامها في الطب ومستحضرات التجميل لفوائده الكثيرة”.
و لتشجيع العائلات على الاستثمار في هذا المجال, تم بمناسبة هذه الفعالية, تنظيم عرض يشرح كيفية استخراج الزيت الثمين من بذور التين الشوكي. و يعرف هذا المنتج, خاصة, بتأثيره المضاد للتجاعيد, حيث يستعمل في مستحضرات التجميل خاصة.
و أضافت السيدة باكوش أن المهتمين بهذه الصناعة التحويلية يمكنهم بعد أن يأخذوا فكرة عن استخراج الزيت, التقرب من معاهد التكوين التابعة لقطاع الفلاحة من أجل تلقي تكوين في المجال ومن ثم طلب تمويل لإنشاء مؤسسات تحويلية.
و ا ج
