كشفت المديرة العامة للمعهد الوطني للتكوينات البيئية, مليكة بوعلي, الاحد بالجزائر, أن التبذير الغذائي في شهر رمضان يتسبب في ارتفاع كمية النفايات ب10 بالمائة مقارنة بباقي الأشهر.
و أوضحت السيدة بوعلي، لدى نزولها ضيفة في برنامج “ضيف الصباح” للقناة الاولى للإذاعة الجزائرية, أنه و بحسب الاحصائيات, فان التبذير الغذائي له عدة أبعاد على البيئة بحيث ترتفع كمية النفايات في شهر رمضان ب 10 بالمائة خاصة ما تعلق بالخبز الذي يرمى خلال هذا الشهر الفضيل، بكميات تصل الى 13 مليون خبزة.
و لاحظت المسؤولة في هذا السياق أنه، و بحسب احصائيات عالمية, فان هدر المواد الغذائية يعادل 2ر3 مليار دولار سنويا و هي كميات تعادل أربع مرات الكميات التي يحتاجها العالم للقضاء على الفقر.
و أ ج
